Chinh phục & khám phá : Đời sống & Xã hội « previous next »
Trang:  1  Send the topic Print
Bò Ä‘iên  [Xem 640 lần]
Bánh Ngó





View Profile
Bò điên
January 10, 2004, 06:20 PM
In the U .S , the Whole Cow gets used "

Sau khi có 1 case về " mad cow disease " xãy ra vì ăn thịt bò sản xuất tại Washington ở Mỹ , nhiều thịt bò đã bị Recall Market Withdrawal , mọi người sợ bị lây bệnh vì thế số tiêu thụ thịt bò trong nước và ngoài nước giảm khá nhiều .


" Mad cow disease " gây ra bởi " the mutant proteins " gọi là PRION ( Mutant là những factor không bình thường , như mutant cells là những tế bào gây ra bệnh ung thư ) khi những con bò bị nhiễm Prion thì sẽ gây ra bệnh gọi là bovine spongiform encephalopathy or BSE , còn người ta bị bệnh bởi Prion sẽ gọi là bệnh Creutzfeldt-Jakob disease ( CJD ) . Prion ( The infectious agent ) cũng như những loại virus khác có thể nằm yên trong cơ thể nhiều năm mà không gây ra bệnh ( cũng như những người có HIV virus trong máu không có nghĩa là 100 % sẽ mắc bệnh AIDS ) .

Prion bắt nguồn từ ruột và những organs khác trong cơ thể của bò . Sở vĩ gọi là fatal disease là vì mắc phải bệnh CJD thì không chữa được , và không có một phương cách nào có thể giết Prion cho dù là đem nấu hàng giờ ở nhiệt độ cao , freeze hàng năm ở -160 C , sterilization , irradiation , or any hoá chất giết vi trùng .


Rất nhiều người nghĩ rằng nếu tôi không ăn thịt bò thì sẽ tránh được bệnh này , nhưng theo bài viết of Lianne Hart hôm sunday thì ngoài thịt bò ra , tất cả những bộ phận khác còn lại không ăn được kể cả lông , xương , ruột gan etc...đa số người ta nghĩ là sẽ đem đốt bỏ or đem chôn .. nhưng tất cả điều được đem biến chế để lấy chất bổ có tên là " edibles " ( làm thành gelatin , dầu .. ) và khi được lọc lựa lấy ra hết chất bỏ từ những da , lông , xương , organs thì gọi là " indebles " ... cũng chưa bỏ đâu các bạn ạ , indebles để dành biến chế những chất khác như sau :

Household

- thuốc xát trùng , kem đánh răng , xà bông , nước sơn quét tường , dầu thơm .


Mechanical

- brke fluid , machine oils , dầu nhớt , asphalt , car polish / wax .

Industrial

- thức ăn gia súc , ink , paper whitener , phân bón , explosives .

Pharmaceutical

- Collagen ( plastic surgery , nonstick bandages ) Thrombin ( trị cầm máu ) , Insulin , food digestion , glucagon .

Textile

- Automobile , shoes , belts , luggage , gloves .


Các chất edibles sẽ được dùng để chế biến ra những thức ăn sau đây :
- Mayonnaise
- Candy
- yogurt
- ice cream
- cookies

Tuy là FDA bắt holstein phải recall những sản phẩm của họ và không cho ra thị trường những sản phẩm không bảo đảm là free of prion nhưng với hàng tấn da , lông , xương bò trộn chung thì khó mà trace back phải không các bạn .

Note : as BN đã nói ở trên cho dù ở conditions như thế nào thì cũng không huỷ diệt được prion , vậy tối nay khi dùng kem đánh răng or ăn gummy candy , ice cream có sợ không ?

Trang:  1  Send the topic Print 
« previous next »